炎炎夏日，进入烧烤模式的日本，如何解暑降温？除了开空调，地面洒水，还有传统美食---刨冰。 ▮ 　　日语中刨冰写成「かき氷(ごおり)」，每年一过5月大街小巷似乎突然冒出很多颜色清凉的招牌或旗子，好像告诉人们夏天要来了。

　　先来看看历史传承，史实上的记载是在平安时代（794-1185）清少纳言的《枕草子》中有过记载：『上品なもの、良いもの』（高雅的东西，好的东西）。

　　在没有制冰技术的当时，夏天用冰除了事先在冰室保存冬天的雪和冰以外没有其他方法，刨冰只能是特权阶级才能享用的。

　　1869年（明治2年），町田房藏在神奈川县横滨的马车道上开了第一家冰水店（也是日本冰淇淋的发祥地）。

　　到了二战前，在削好的冰上撒上砂糖，或者浇上糖蜜，放上红豆馅的做法开始普及。战后，刨冰专用的草莓和柠檬风味的糖浆开始销售。

　　「かき氷」无论怎么变，如今价格依旧很亲民，400-1500日元不等，冰冰凉凉的口感，加上果肉或果汁、团子，外观鲜艳让人垂涎欲滴。

　　介绍几款今年最新的口味，看看你喜欢哪种？ ▮ 　　1

　　草莓、抹茶双拼刨冰，不但适合拍照发朋友圈，更是口味浓厚！

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　　香浓栗子口味，低调沉稳，彰显品位。

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　　限定商品紫阳花刨冰，上镜绝绝子，希望你能品尝到。

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　　传统抹茶系列，不可以错过，抹茶大多选用宇治抹茶，茶香浓厚，入口不苦不涩。

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　　适合孩子的小杯刨冰，形状可爱，更受儿童的欢迎。（从左向右，依次是抹茶、甜瓜、北极熊、草莓、蓝色夏威夷）

　　经营刨冰的店家不只在口味上千方百计地推陈出新，店内设计也下了一番功夫。

　　在古朴典雅、或时尚现代的店里吃上一杯刨冰，从心里透出丝丝清凉，不禁要感谢有这么好的去处，这么好的刨冰。立即咨询>>>